|
Кулинарные курсы "CookingClass.ru" |
 |
Хотите научиться вкусно готовить, но не знаете как?
Обратитесь к профессиональным поварам!
В кулинарной школе CookingClass.ru Вас научат готовить знаменитые блюда европейской кухни! Вы на собственной практике освоите навыки нарезки, жарения, варки, приготовления соусов и десертов.
А профессиональные повара поделятся секретами и тонкостями приготовления блюд!
Мы ждём Вас! Помните, что готовить может каждый!
|
|
Европейские кухни -
Итальянская кухня
|
|
30.09.2009 08:41 |
 Сегодня Вы узнаете как приготовить тирамису! Этот десерт стал давно популярен не только в Италии и не только в ресторанах итальянской кухни. Сейчас в ресторанах можно встретить очень интересные вариации - например, мятный или клубничный тирамису.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Европейские кухни -
Испанская кухня
|
|
15.03.2009 20:32 |
 Жареные во фритюре кольца кальмара - типичное блюдо почти для всех стран Средиземноморья. Кальмары по-римски (Calamari a la romana), как ни странно, блюдо испанской кухни. Такие заимствования для данного региона не редкость.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Североамериканские кухни -
Кухня США
|
|
12.03.2008 15:35 |
Несмотря на то, что салат "Цезарь"
можно встретить в меню многих
ресторанов итальянской кухни,
он скорее американский, чем
итальянский.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Европейские кухни -
Испанская кухня
|
|
13.03.2008 16:53 |
 Gambas al ajillo - острая испанская закуска - "Креветки с чесноком". Для приготовления этого блюда можно использовать обычные тигровые или гигантские креветки.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
|
Европейские кухни -
Испанская кухня
|
|
28.02.2009 00:18 |
 Родина паэльи - Валенсия. Изначально паэлья являлась блюдом крестьян и пастухов (15-16 вв.), и готовилась из доступных продуктов, таких как птица, кролик, овощи, рис, оливковое масло, розмарин и шафран. Как альтернатива, ближе к побережью появилась паэлья из морепродуктов (каракатицы,
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Азиатские кухни -
Японская кухня
|
|
13.03.2008 19:02 |
|
 Это ура-маки! Эти роллы ещё называют роллами "наизнанку",
так как нори находятся внутри, а рис снаружи.
Роллы "Филадельфия" получили своё название благодаря марке сыра, входящего в их состав. Роллы наизнанку нетипичное блюдо для японской кухни, поскольку были изобретены в США в семидесятые годы 20-го века.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Европейские кухни -
Украинская кухня
|
|
13.03.2008 16:37 |
Борщ - блюдо очень популярное и многими любимое, однако вместе с тем вызывающее достаточно много споров в отношении его состава и технологии приготовления.
Разного рода борщи встречаются у многих европейских народов.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
|
